Description du modèle de réfractomètres portables HRB32-T (avec compensation de température automatique – ATC)
- Échelle de mesure : Brix, plage de mesure : 0-32%Brix, précision de mesure : ±0,2%Brix
Vidéo pratique
Bien calibrer les réfractomètres portables manuels
Un réfractomètres portables manuels est un appareil de mesure indispensable lorsqu’il est nécessaire d’obtenir des valeurs précises sur les teneurs en eau, en sucre ou en sel. Que ce soit dans le contrôle alimentaire, la production de boissons, l’apiculture ou les laboratoires, un étalonnage correct est la base d’analyses précises et d’une qualité de mesure élevée.
Étalonnage régulier : les changements de température, l’usure ou les conditions environnementales peuvent affecter la précision d’un réfractomètres portables manuels. Un étalonnage régulier permet de détecter rapidement ces écarts et de s’assurer que l’appareil continue à fonctionner avec précision. Un réfractomètre bien calibré fournit des résultats cohérents et évite les erreurs de mesure dues à des facteurs externes.
→ Regardez la vidéo pratique qui vous explique, étape par étape, comment étalonner correctement un réfractomètres portables manuels.
https://www.youtube.com/watch?v=UUSh9OsYO54
BRIX – valeur
Exemples de mesure %BRIX :
La mesure du Brix fournit des paramètres de qualité précis tout au long de la chaîne de traitement, de la croissance des plantes au produit final et à l’assurance de qualité.
- Vitalité des plantes : Pour analyser la vitalité des plantes et leur degré de maturité. Une valeur Brix élevée dans la sève indique une forte capacité de photosynthèse, une densité minérale élevée et des cultures résistantes.
- Contrôle de la maturité & planification de la récolte : les agriculteurs utilisent la mesure du Brix pour déterminer la teneur en sucre optimale des fruits. Il est ainsi possible de planifier avec précision le moment idéal pour la récolte.
- Industrie alimentaire & surveillance des produits : dans l’industrie alimentaire, la mesure du Brix est utilisée pour contrôler la douceur et la qualité des produits. Exemples : Jus de fruits, boissons non alcoolisées, confitures, conserves, miel. Le respect de normes de qualité définies est garanti.
- Production de vin et de bière : les viticulteurs et les brasseurs mesurent la valeur Brix dans le moût de raisin ou dans le moût pour calculer la teneur potentielle en alcool. Celle-ci permet un contrôle pratique précis du processus de fermentation dans le cadre de l’assurance de qualité.
Compensation de la température
Un réfractomètres portables manuels KRÜSS Optronic avec compensation de température automatique (ATC) fournit à tout moment des valeurs de mesure exactes, sans qu’il soit nécessaire de tempérer l’échantillon ou d’effectuer des conversions complexes.
- Dans les réfractomètres portables manuels, une bande bimétallique est utilisée pour la compensation de température automatique. L’utilisateur regarde à travers le réfractomètres portables manuels et voit directement la valeur compensée en température grâce à l’ajustement, sans tableau de conversion.
- Résultat : des valeurs Brix stables, comparables et conformes aux normes, même lorsque la température de l’échantillon est comprise entre 10 °C et 30 °C.
En savoir plus sur les échantillons et les mesures ? Pour vous aider, nous avons préparé un aperçu des échantillons de mesure (indice de réfraction). La plupart des échantillons ont été mesurés dans des conditions de mesure standard (20°C, λ = 589 nm).
Réfractomètre Échantillons & mesures
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